辽宁酒店业:人才培养将品质列为首位

    按照国家旅游局“优化旅游服务环境，强化旅游企业和从业人员质量意识，全面提升旅游服务质量，树立旅游行业良好形象，促进旅游业又好又快发展”的指导思想，围绕深入贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》，结合辽宁开展实施旅游“百千万工程”（培养出百名高级旅游管理者、千名优秀导游员、万名农家乐旅游从业者）的实际，2010年，辽宁酒店业管理者启动了从业人员培训计划，主打个性化、品牌化服务升级，以此来进一步加强对酒店从业人员的教育和培训，增强其从业人员的服务意识和服务技能。

     性格认知和职业素养成培训重点

     新的一年刚开始，刚刚晋升四星级宾馆和获得绿色饭店殊荣的沈飞宾馆的培训工作已有声有色地开展起来，他们通过配发管理教材，让员工自觉增强素质培养的能力。《时间管理》让员工懂得惜时如金，《敬业与忠诚》让员工懂得如何体现自己的价值……沈飞宾馆总经理王仁泽亲自抓培训，他说，2010年，沈飞宾馆领导班子决定在去年培训工作的基础上，重点放在从业人员服务品质的提高上，通过经典的案例分析、生动的角色扮演、一线的实际演练让宾馆员工的头脑转起来，手脚动起来，让每个人都能学有所获、学有所用。

    管理人员在督促员工接受培训的同时，也不忘加强自我管理，自我提升，形成了上下齐心做培训的良好风气。每周二下午，是沈飞宾馆全体管理人员的培训时间，无论工作多忙，接待任务多么繁重，各级管理人员都会准时参加由培训经理组织的管理人员的性格认知和职业素养培训，并形成了制度。

    辽宁政协会馆针对当前消费者消费需求越来越高的实际，在会馆从业人员中推出了培养员工以情感人，用心做事的提高素质和业务能力的培训计划。

    辽宁政协会馆馆长周丽介绍，今年，他们采用走出去，请进来，“学人所长为我所用”的办法，将组织员工远赴青岛等地考察学习，让员工牢固树立以情感人，用心做好每一件事的企业文化，打造旅客温馨的家。在内部培训机制上，会馆实行训导师责任制，将员工培训与基层管理人员的考核相结合，把培训的侧重点放在培训的实践性上，采用培训公开课、跨部门多岗培训、员工培训效果评分制等方式，将服务质量培训真正深入到员工的日常工作中去，确保培训的有效性。

    资料来源：中国旅游报

    作者：丁坤仁、周凤文