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酒店职业经理人的内功

发布日期：2009-11-19　来源: 中国旅游房产投资网

时下酒店业界，对“职业经理人”的称呼，相信大都不会陌生。一个好的酒店职业经理人首先应该具备扎实的“内功”。概括说来，主要是“四心”和“三要三不要”。

先说四心。

一曰信心。做人做事，必须有信心，自信才能成功。信心当然得有出处，自信也决不可盲目，除了自身长期风吹雨打练就不畏艰难铁骨铮铮的品质外，对专业的精通和对所从事的酒店经理职业的业务谙熟是信心之本。这并非说总经理必须会修锅炉或服务比赛样样第一，而应该是行家里手专业内行，才能在管理中指挥得当，潇洒自如。信心还来自于基本才能，即能说、能写、能干。能说要出口成章，需要表达的意思清晰透彻，简明扼要，让人信服。能写要挥笔成文，对酒店业务报告、计划总结等一挥而就，内容详实文字流畅，特别要精通应用文的写作。能干要指挥自如，如统帅兵马作战，十八般武艺能亮上一手，行当越多越好。

二曰诚心。职业经理人对正从事的酒店职业必须诚心，待遇面前要礼让三先，不撒谎不吹牛，说真话做实事。诚心换来万众一心，才能够一往无前。

三曰耐心。酒店管理非一朝一夕之功，必须要有耐心。尤其对员工的管理、素质、水平和行为标准的提高，须循循善诱，程序化、格式化和制度化管理秩序的建立，必须一步一个脚印。面对高智商的人群，低水平的管理常常会出现很棘手的问题，而且处理过后还会反复出现。虽然管理不似做学问，应尽快出效益，但“有利的情况和主动的恢复，产生于再坚持一下的努力之中”，更重要的是耐心。

四曰开心。酒店职业经理人，怀着对职业的忠诚，常常受命于异地他乡。出门在外，思乡之苦，职业的艰难，烦恼事时有二三，必须学会开心。回首漫漫职业生涯，即使成就一般，然走南闯北浓缩人生精华，管好了一座座酒店，培养了一批批高足，交往出四方高朋，豪气满贯，成就感油然而生，难道还不应该开心么？用爽朗的开心笑语，传给自己的家人，感染周围的同事，可以让自己的职业生涯在酒店业的发展中兴旺。

再说三要三不要。

一是要尊重，不要失礼。要会尊重业主，尊重当地文化，尊重周围人群，不要以专家自居盛气凌人。职业经理人因为专业知识、经验和能力，受人高薪聘用，是打工一族，“专家”是人们对你的认可的尊称，头抬得越高，“专家”的尊冠越易掉落。那些管理失败不欢而散的先例，细究原因，即缺失了尊重。酒店业的尊重，对酒店自身而言，体现了一种优良的管理文化，对职业经理人而言，增强了自己的人格魅力，对酒店市场认知而言，表现出了高品位的酒店形象。营造一个互相尊重的氛围，对职业经理人的成败实在重要。

二是要妥协，不要固执。职业经理人大刀阔斧锐意改革进取时，处理问题常常得不到业主的肯定，受到各种明的或暗的力量的遏制。一项正确的决策被否定，一些具体处理决定遭干涉，有时完全无视行规行事，令人感到困惑：“既聘我何不听从于我？”究其原因，主要有以下几种：一是对业主的说服沟通，二是部分业主家族成员的既得利益，三是业主对决策效益的认知程度，四是不同企业或地区经营管理理念的差异等。处理问题的决定、决策的提出不能含糊，业主的话不听不行，全听也不行。可行的办法是不妨中庸一点。为了该酒店的未来成功，暂时不能实行的，先放一放，暂时的后退，是为了更好地前进。

三是要自律不要放纵。职业经理人出门在外，身处灯红酒绿之中，切记不要“头昏”，衣食住行生活细节稍有不慎便会惹出麻烦事。不该吃的不吃，不能喝的别喝，不可拿的禁拿，不属于你的金钱美女，万万不可动了“凡心”。要守住自己的嘴进出有序，管住自己的手伸缩有道，眼光平和不能发“绿”。切记要严于律己，不可不拘小节，以免让自己的职业生涯节外生枝。

资料来源：中国旅游报

作者：姚宁安

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